あー、お腹いっぱいだー。
ってことで久しぶりにヘルシンキ大学ViikiキャンパスのところのViikin Kartanoでランチを食べてきた。
写真を取り忘れたんだけど今日のメニューはKarjalanpaistia, perunasosetta ja puolukkasurvostaってことで、カレリアシチューのマッシュポテトとポルッカベリーソース沿え。
カレリアシチューはフィンランドの名物料理なんだね。フィンランド南東部からロシアにかけての地方の肉シチュー。牛・豚を使うのが一般的なようだけど、今日のやつもたぶん牛と豚が入ってたと思う。
他の肉、エルクとかが入ってるバージョンもあるみたいだけど、入っててもわからないだろうな……
まあ割と透明なスープの肉シチューだったんだけど、マッシュポテトと甘酸っぱいポルッカのベリーソースとよく合ってて美味しかった。
今日はサラダのセレクションが若干イマイチだったけど、相変わらず全般には満足できる料理でした。
ちなみにここのレストランはワクチンパスポートの提示はない。嫁Xが今度ヘルシンキのMUJIでランチするってたけど、そっちはワクチンパスがいるっぽい。お店次第なんだろうね。
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